Akdeniz bölgesinin hoş kokulu ve baharatlı bitkisi olan biberiye, mutfaklarda lezzet katmanın ötesinde sağlık açısından sunduğu çok yönlü yararlarıyla öne çıkıyor. Vatandaşlar ilaç yöntemlerinin yanında alternatif tıpta kullanılan bitkilere de ilgi gösteriyor. Biberiye de son zamanlarda özellikle saç üzerinde faydalı etkileriyle öne çıkan doğal bitkiler arasında yer alıyor. Uzmanlar biberiyenin, doğal antioksidanlar açısından zengin olduğu için bağışıklık sitemini güçlendirdiğini belirtiyor. Bu Biberiye bitkisi aynı zamanda yaşlanma sürecini yavaşlatarak ve içerdiği vitaminler eklem ağrılarına iyi gelerek romatizma gibi hastalıkların tedavisinde de alternatif bir şifa kaynağı oluyor. Uzmanlar biberiyenin hafıza ve konsantrasyonu güçlendirdiğinden ve beynin fonksiyonlarını desteklediğinden yeterli miktarda tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Sindirim sistemi üzerinde de olumlu etkileri olan biberiyenin gaz ve şişkinlik gibi rahatsızlıkları azaltarak sindirimi düzenliyor. Ayrıca, biberiye yağı saç sağlığına faydalarıyla son zamanlarda oldukça popüler hale gelerek demleme usulüyle saça hafta da bir veya iki kez uygulayarak saç dökülmesini önlemesi nedeniyle tercih ediliyor. Ayrıca saçların daha güçlü ve parlak görünmesini sağlıyor. Uzmanlar, biberiyenin cilt sağlığına iyi geldiğini, ciltteki iltihapları azalttığı ve sivilce oluşumunu engellediği için önerilen şifalı bitkiler arasında yer aldığını belirtiyor.
BİBERİYENİN ÇOK YÖNLÜ KULLANIMI
Biberiye, yemeklerde baharat olarak kullanılmasının yanı sıra çay olarak da tüketilebilir. Bir çay kaşığı kuru biberiye yaprağı veya birkaç taze yaprağı sıcak suya ekleyerek demlenmesiyle hazırlanan biberiye çayı, sindirim sorunlarına ve strese iyi gelir. Biberiye yağı, masaj yağı veya saç maskesi olarak kullanılabilir ancak doğrudan cilde uygulanmadan önce seyreltilmesi önerilir. Biberiyenin faydalarından yararlanmak isteyenler, hamilelik, emzirme dönemi ve ciddi sağlık sorunları durumunda doktorlarına danışmaları öneriliyor. Ayrıca, kan sulandırıcı ilaç kullananlar da dikkatli olmaları gerekiyor. Biberiye yağı hassas ciltlerde tahrişe neden olabileceğinden seyreltilerek kullanılması önemlidir. Biberiye, sağladığı çok yönlü faydalarla doğanın sunduğu değerli şifa kaynağı oluyor.
