Az malzemeli bol lezzetli ve yapımı oldukça kolay olan Hapısa tatlısı, bağ bozumu döneminde toplanan üzümlerin pekmeze dönüşmesiyle hazırlanıyor. Hafif ve besleyici olmasıyla dikkat çeken bu tatlı, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alırken, diğer illerden de oldukça fazla rağbet görüyor.
Şehre gelen yerli ve yabancı misafirler, gerek görüntüsü, gerekse içeriğindeki doğal gıdalar sayesinde merak ettikleri Hapısa tatlısını Kahramanmaraş’ı ziyaret ettiklerinde mutlaka deniyor.
Muhabir: İbrahim Burhan Yiyen
