Kahramanmaraş, köklü gelenekleri ve zengin mutfak lezzetleriyle tanınan bir şehir olarak dikkat çekiyor. Bu lezzetlerin başında, şehrin dört bir yanında satılan ciğer kavurma geliyor. Özellikle Trabzon Caddesi'nde faaliyet gösteren Fidan Lokantası, ciğer kavurmayı şehrin simgelerinden biri haline getiriyor. Süleyman Fidan Usta’nın titizlikle ve sevgiyle hazırladığı ciğer kavurma, hem cazip fiyatıyla hem de yüksek kalitesiyle halkın takdirini topluyor.
Süleyman Usta, Fidan Lokantası’nda yaptığı ciğer kavurmalar hakkında şunları belirtti: “Özenle ve severek hazırlıyoruz. Asla rahatsız etmez. Yüzde yüz sağlıklı ve B12 vitamini içerir. Kemik ağrılarına iyi gelir. Sağlıklı ve güvenle yiyebilirler” dedi. Bu açıklama, ciğer kavurmanın sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir seçenek olduğunu da gözler önüne seriyor.
CİĞER KAVURMA 45 TL’DEN SATILIYOR
Özellikle Fidan Kardeşler’de sunulan ciğer kavurma, 45 TL gibi uygun bir fiyatla satılıyor. Bu fiyat, ciğer kavurmayı hem lezzetli hem de ekonomik bir seçenek haline getiriyor. Kahramanmaraş’ın yerel halkı tarafından sıklıkla tercih edilen ciğer kavurma, şehirdeki ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu sokak yemeği, kent mutfağının vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor.
