Kahramanmaraş’ta dört mevsim boyunca sıkça tercih edilen Reyhan Şerbeti, lezzeti ve estetik sunumuyla dikkat çekiyor. Kahveseverlerin kahvelerinin yanında vazgeçilmez bir içecek olan bu şerbet, uzun bir tarihe sahip. Yapımı oldukça kolay olan bu şerbet, her yaştan insanın beğenisini kazanıyor.
REYHAN ŞERBETİ NASIL YAPILIR?
Yapımı için 1 demet reyhan, 5,6 adet limon tuzu, 6 su bardağı sıcak su, 6 yemek kaşığı toz şeker kullanılıyor. Yapılış aşamasında ise reyhanlar güzelce yıkanıyor ve tencerenin içerisine koyuluyor. Üzerine kaynamış sıcak su, şeker ve limon tuzu ilave ediliyor. Toz şeker eriyene kadar karıştırılırken, tencerenin ağzı kapatılıyor. Sıcak suyun içinde bekletildikten sonra sonra soğumaya bırakılıyor.
Muhabir: İbrahim Burhan Yiyen
