Türkiye’nin modern Anadolu Rock sanatçısı diyince ilk akla gelen isimlerinden olan Kahramanmaraşlı ünlü sanatçı Kıraç, 2016 yılında Aynur Tartan’ın CNN Türk televizyon kanalında sunuculuğunu yaptığı ‘Burada Hayat Var’ adlı programa katıldı. Programa, dönemin Milletvekili Celalettin Güvenç ve MADO Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Kanbur ile birlikte katılan Kıraç, Kahramanmaraş’a olan sevdasını ve şehrin eşsiz lezzetlerinin önemini vurguladı.
KAHRAMANMARAŞ’TA EKŞİLİ YEMEK KÜLTÜRÜ YAYGINDIR
En sevdiği yemeğin Ekşili Aya sulusu olduğunu belirten Kıraç, programda şu ifadeleri kullandı; “Dünyanın birçok yerini dolaştım. İnanılmaz bir iklimi var Kahramanmaraş'ın. Yani dünyada bu kadar güzel dört mevsimi yaşayan, belki de kent yoktur. Benim dünyada en çok sevdiğim yemek Ekşili Aya sulusudur. Ayda bir yemezsem rahatsız olurum. Yemek, büyük işçilik istiyor. Kıymayı unlayıp yuvarlayarak misket boyutuna getiririz ekşi ve nohutla beraber servis ederiz. Kahramanmaraş yemeklerinin en büyük önemi ekşili yemeklerinin çok olmasıdır. Anadolu’nun diğer yerlerinde bu kültür Kahramanmaraş kadar revaçta değil.”
