Kahramanmaraş’ta baharın gelişiyle birlikte pazarlarda sebze ve meyve çeşitliliği artarken, fiyatlar da ürünlerin mevsimine göre şekilleniyor. Özellikle mevsim başında tezgahlarda yerini alan taze fasulye, kilosu 100 TL'yi bulan fiyatıyla pazarın en pahalı sebzesi olarak öne çıkıyor.
Mart ayı sonu ve Nisan başında ekimi yapılan taze fasulyeler, özenli bir yetiştiricilik sürecinin ardından tüketiciyle buluşuyor. Taze fasulye, yalnızca lezzetiyle değil, sağlık üzerinde sunduğu etkilerle de ilgi görüyor. Vücudu onarıp yenileme özelliğine sahip olan taze fasulye, yaşlanma etkilerine karşı koruma sağlıyor. Ayrıca, pankreas bezinin sağlıklı çalışmasına destek oluyor, kalp ritminin düzenlenmesine yardımcı oluyor ve genel vücut direncini artırıyor.
Pazar tezgahlarında özellikle taze fasulyeye olan ilginin arttığı gözlenirken, diğer mevsim meyve ve sebzeleri de yüksek fiyatlardan alıcı buluyor.
