Tarih boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış kadim şehir Kahramanmaraş, el sanatlarından geleneksel gıda ürünlerine kadar geniş bir yelpazede benzersiz hediyelikler sunuyor. Şehri ziyaret edenlerin, bu kültürel çeşitliliği yansıtan ürünleri keşfetmek ve yanlarında götürmek isteyecekleri pek çok özel eşya ve lezzet bulunuyor. Her biri titizlikle üretilmiş bu yerel ürünler, Kahramanmaraş’ın ruhunu ve zengin tarihini evinize taşırken, sevdiklerinize unutulmaz hediyeler sunma imkanı da veriyor. İşte Kahramanmaraş’tan alınabilecek bazı ürünler:
MARAŞ TARHANASI: Yüzyıllardır sofraların vazgeçilmezi olan Maraş tarhanası, besleyici ve lezzetli yapısıyla ön plana çıkıyor. Doğal malzemelerle hazırlanan bu tarhana, turistler tarafından özellikle çorba yapımında tercih ediliyor.
MARAŞ ÇÖREĞİ: Maraş çöreği, çayın yanında tüketilen vazgeçilmezler arasında yer alıyor. Uzun süre tazeliğini koruyan bu çörek, sevdiklerinize götürebileceğiniz harika bir hediye olabilir.
EL İŞLERİ: Kahramanmaraş’ta yerel el işçiliği oldukça gelişmiş durumda. Ceviz oymacılığından Maraş işi sim sirmaya kadar pek çok el işi ürün, şehrin geleneksel sanatlarını yansıtıyor. Özellikle cevizden yapılan hediyelik eşyalar ve işlemeli tekstil ürünleri oldukça popüler bir konumda bulunuyor.
CEVİZ: Kahramanmaraş’ın verimli topraklarında yetişen cevizler, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile dikkat çekiyor. Kalitesiyle bilinen Kahramanmaraş cevizi, şehrin simgelerinden biri haline geldi.
DÖVME BAKIR: Kahramanmaraş’ın geleneksel zanaatlarından biri olan bakırcılık, el emeği göz nuru eserlerle hayat buluyor. Dövme bakır tabaklar, cezveler ve çeşitli mutfak eşyaları, hem kullanışlı hem de dekoratif amaçlarla tercih ediliyor.
YEMENİ: Geleneksel Maraş yemenisi, ayak sağlığına olan katkıları ve şıklığıyla biliniyor. Deriden yapılan bu özel ayakkabılar, el işçiliğiyle üretilir ve rahatlığıyla ön plana çıkıyor.
BİBER: Kahramanmaraş, özellikle kırmızı biberiyle ünlü bir şehir. Şehre özgü kırmızı biber, hem taze hem de kurutulmuş olarak alınabiliyor. Ayrıca, biberden yapılan Maraş biber salçası da sofraların baş tacıdır. Kahramanmaraşspor’un renklerinden olan kırmızı rengi de biberden geliyor.
FISTIK EZMESİ: Tatlıların vazgeçilmezi olan fıstık ezmesi, Kahramanmaraş’ta özel tariflerle hazırlanıyor. Kıvamı, lezzeti ve doğallığı ile bu ezme, şehri ziyaret edenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetlerden biri.
HARTLAP BIÇAĞI: Ustalık gerektiren bu bıçaklar, keskinlikleri ve dayanıklılıkları ile biliniyor. El işçiliğiyle yapılan bu bıçaklar, aynı zamanda koleksiyoncuların da ilgisini çekiyor.
MARAŞ DONDURMASI: Dünyaca ünlü Maraş dondurması, keçi sütü ve salep ile yapılan eşsiz bir lezzet. Hem Türkiye’de hem de dünyada büyük bir üne sahip olan bu dondurma, şehirden ayrılmadan önce en çok alınan ürün oluyor.
SUMAK EKŞİSİ: Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sumak ekşisi, salatalarda, yemeklerde ve soslarda kullanılıyor. Doğal ve sağlıklı bu ekşi, lezzetli yemekler yapmak isteyenler için harika bir seçenek.
