Yıllardır şehrin simgeleri arasında yer alan ve coğrafi işaret alarak tescillenen Maraş çöreği, bu yıl da bayram sofralarının vazgeçilmezi olmayı hedefliyor. Esnaflar, özellikle yol kenarlarında kurdukları seyyar tezgahlarla, bu eşsiz lezzeti daha geniş kitlelere ulaştırmak için hazırlıklara başladı. Maraş çöreği, özel merdanelerden geçirilip taş fırınlarda pişirilerek, kolay hazmedilmesi, uzun süre bozulmaması ve tok tutması gibi özellikleriyle de dikkat çekiyor. Farklı çeşitleriyle üretimi yapılan bu ürün, yumuşak ve gevrek seçenekleriyle her damak tadına hitap ediyor. Yumuşak olan Maraş çöreğinin kilogramı 120 TL’den, sert ve gevrek olanlarının ise kilogramı 130 TL’den satışa sunuluyor.
KONUKLARINI AĞIRLAYANLARIN TERCİH ETTİĞİ BİR LEZZET
Bayramda misafirlerini ağırlayanlar, bu eşsiz tatla sofralarına geleneksel bir dokunuş katacak. Maraş çöreği, yalnızca yerel halkın değil, bayramda konuklarını ağırlayanların da tercih ettiği bir lezzet olarak Ramazan Bayramı boyunca sofralarda kendine geniş bir yer bulacak gibi görünüyor. Geleneksel tatların yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması adına büyük bir öneme sahip olan Maraş çöreği, bu bayramda da lezzetli anılara imza atmaya hazırlanıyor.
