Kahramanmaraş’ta gastronominin yanı sıra tarım faaliyetlerinin önemiyle de öne çıkan Koçovası sarımsağı, özellikle kolesterol seviyelerini düşürücü etkisi ile biliniyor. Kahramanmaraş, çeşitli tarım ürünleri ile dikkat çekerken, Afşin ilçesinde yetişen bu özel sarımsak, sağlık açısından sunduğu faydalarla ilgi odağı olmaya devam ediyor. Aynı zamanda uzmanlar, Koçovası sarımsağının düzenli tüketiminin kalp sağlığını korumada önemli rol oynadığını belirtiyor. Bölge halkı tarafından da sıklıkla tercih edilen bu sarımsak, hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile gastronomi dünyasında kendine yer buluyor. Kahramanmaraş’ın bu eşsiz tarım ürünü, sağlıklı bir yaşam için doğal bir destek sunuyor.
SAĞLIĞA FAYDALARI
Yapılan araştırmaların ardından sarımsak; Bağışıklığı güçlendirerek hastalıklara karşı koruyor. Bakteri, mantar ve parazitleri vücuttan uzak tutuyor, kolesterol düzeyini düşürmeye yardım ediyor, kan basıncını düşürüyor, kalp hastalıkları riskini azaltıyor. Aynı zamanda alzheimer ve demans gelişme riskini önlemeye yardım ettiği ifade ediliyor.
