Uzmanlar, kış aylarına geçiş döneminde doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsağın sofralarda sıkça yer almasını öneriyor. Keskin aroması ve kendine özgü tadıyla sarımsak, yalnızca yemeklerin vazgeçilmezi değil, aynı zamanda sağlığa sunduğu sayısız fayda ile de dikkat çekiyor. Özellikle bağışıklığı güçlendirmesiyle bilinen sarımsak, vücut enfeksiyonlarına karşı koruma sağlayarak bakterilerin, mantarların ve parazitlerin uzak durmasına yardımcı oluyor.
GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞINA KARŞI DOĞAL KORUMA
Kan şekeri, kolesterol ve kan basıncını düzenleme gibi faydalarıyla da dikkat çeken sarımsak ayrıca grip ve soğuk algınlığına karşı etkili bir korunma aracı olarak öne çıkıyor. Sarımsağın içerdiği antioksidanlar vücut sağlığına iyi geliyor. Araştırmalar, bu bitkinin Alzheimer ve diğer demans türlerinin gelişme riskini azaltabileceğini gösteriyor. C vitamini, B6 vitamini ve manganez açısından zengin olan sarımsak, fiziksel performansı artırabilir ve aynı zamanda da egzersizle ilişkili kas hasarını azaltabilir.
SARIMSAK NASIL TÜKETİLMELİ?
Sarımsağın faydalarından tam anlamıyla yararlanmak için, uzmanlar günlük diyetde yarım çay bardağı kadar sarımsak eklemeyi öneriyor. Salatalar, zeytinyağı ile karıştırılarak veya yemeklerde kullanılarak tüketilebilir. Bu şekilde sarımsağın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini en üst düzeye çıkarılabilir.
