Kahramanmaraş'ın zengin kültürel ve tarımsal mirası, şehrin coğrafi işaretli ürünlerinin çeşitliliğini artırmış durumda. Özellikle Maraş dondurması, Maraş biberi ve Maraş tarhanası gibi geleneksel ürünler, şehrin tanıtımına önemli katkılarda bulunuyor. Kahramanmaraş'ın coğrafi işaretli ürünleri, hem yerel ekonomiye hem de turizme önemli bir katkı sağlıyor. Adana ise, coğrafi işaretli ürünler konusunda köklü bir geçmişe sahip olsa da, Kahramanmaraş'ın bu alandaki üstünlüğü dikkat çekiyor. Kahramanmaraş’ın 30 coğrafi işaret tescilli ürünü bulunurken, Adana’nın 22 ürünü bulunuyor. Adana'nın ünlü ürünleri arasında Adana kebabı, Adana biberi ve Adana tatlıları yer alıyor. Ancak, Kahramanmaraş'ın artan coğrafi işaretli ürün sayısı, şehrin kültürel çeşitliliğini ve ürünlerin kalitesini gözler önüne seriyor.
Kahramanmaraş'ın coğrafi işaretli ürünleri, şehrin ekonomik kalkınmasını desteklerken, aynı zamanda yerel üreticilere de avantaj sağlıyor. Bu durum, Kahramanmaraş'ın geleneksel lezzetlerini ve tarımsal ürünlerini daha geniş bir kitleye tanıtmak için önemli bir fırsat sunuyor. Kahramanmaraş'ın bu başarısı, yerel yönetimlerin ve üreticilerin, kültürel mirası koruma ve tanıtma konusundaki kararlılığının bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. Adana'nın bu alandaki rekabeti de, her iki şehri de geleneksel ürünlerinin kalitesini artırma ve çeşitlendirme konusunda teşvik ediyor.
KAHRAMANMARAŞ’IN TESCİLLİ ÜRÜNLERİ
Afşin Koçovası Sarımsağı, Afşin Tava, Andırın Andız Pekmezi, Andırın Tirşiği, Elbistan Kelle Peyniri, Bertiz Kabarcık Üzümü, Hartlap Bıçağı, Oyma Çeyiz Sandığı, Yemeni, Çiriş Böreği, Bakır El İşlemesi, Maraş Biberi, Burma Bileziği, Camekan, Dondurma, Ekşili Çorba, Eli Böğründe, File Nakışı, Maraş Gülü Motifi, Kelle Paça, Sıkma Peynir, Maraş Rahlesi, Ravanda Şerbeti, Maraş Samsası, Maraş Sumak Ekşi Külü, Mmaraş Sumak Ekşi Akıtı, Maraş Tarhanası, Maraş Çöreği Maraş Sim Sırma, Çağlayancerit Cevizi.
ADANA’NIN TESCİLLİ ÜRÜNLERİ
Adana Analı Kızlı, Adana Aşlama, Adana Bici Bici, Halka Tatlı, Karakuş Tatlısı, Adana Karpuzu, Adana Kebabı, Kol Böreği, Taş Kadayıf, Adana Yer Fıstığı, Adana İçli Köfte, Adana Şalgamı, Adana Şalvarı, Şırdan, Ceyhan Zeytinyağı, Karataş Kıddesi, Kozan Portakalı, Kuytucak Narı, Pozantı Çileği, Tapan Bıçağı, Tufanbeyli Kuru Fasulye, Çukurova Pamuğu.
