Şehrin sokaklarında gerçekleştirilen röportajlarda, dondurmasından kuruluk biberine, şiresinden salçasına kadar pek çok şey öne çıktı. Ancak, vatandaşların büyük bir kısmı için bu şehir sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda coğrafi güzelliği ve Akdeniz’in incisi olma niteliğiyle de anılıyor.
LEZZETLERİN ŞEHRİ KAHRAMANMARAŞ
Bir çok vatandaş Kahramanmaraş denilince akıllarına gelen ilk şeyin dünyaca ünlü Maraş dondurması olduğunu söyledi. Bir vatandaş, “Kahramanmaraş deyince aklıma dondurma gelir. Yaz kış fark etmez, dondurma bizim için bir kültür” diyerek dondurmanın şehirdeki önemine vurgu yaptı. Bunun yanı sıra, kuruluk biberi ve şire gibi geleneksel ürünler de sıkça anıldı. “Bizim biberimiz, şiremiz her yerde bulunmaz. Özellikle kış hazırlıklarında evlerimizde bunlar olmazsa olmazdır,” şeklinde konuşan başka bir vatandaş, şehrin mutfak kültürünün ne kadar zengin olduğunu dile getirdi.
ŞEHRE BAĞLILIK VE GURUR
Dikkat çeken bir diğer önemli unsur, Kahramanmaraşlıların şehirlerine olan bağlılığıydı. Bazı vatandaşlar için Maraş sadece bir yemek kültürünün ötesinde, bir yaşam tarzını temsil ediyor. “Kahramanmaraş deyince aklıma Akdeniz’in incisi olmak gelir. Bizim şehrimiz coğrafi olarak da güzelliklerle dolu. Burada yaşamak bir ayrıcalıktır,” diyen bir vatandaş, şehrin doğal güzelliklerine ve coğrafi önemine vurgu yaptı. Vatandaşlar ayrıca Kahramanmaraş’ın tarihi direnişi ve bağımsızlık mücadelesinden de gururla bahsediyor. "Maraş’ımızın tarihi, Kurtuluş Savaşı’ndaki direnişimiz, bu şehre olan bağlılığımızı daha da artırıyor,” diyerek, Kahramanmaraş'ın sadece lezzetleriyle değil, tarihiyle de bir marka olduğunu hatırlatıyorlar.
KAHRAMANMARAŞ, BİR KÜLTÜR VE DOĞAL GÜZELLİK ŞEHRİ
Yapılan bu röportajlar, Kahramanmaraş’ın zengin kültürel mirasını ve doğal güzelliklerini bir kez daha ortaya koyarken depremin izleri ve yaraları kapatılmaya çalışılsa da kıyaslanmaya başlanıyor. Şehrin depremden önce daha çok dikkat çektiği de dile getiriliyor. Akdeniz’in incisi olarak adlandırılan bu şehir, hem tarihi hem de doğasıyla vatandaşlarının gönlünde her zaman özel bir yer tutuyor.
