KAHRAMANMARAŞ

Kahramanmaraş’ın geleneksel reçeli: İlende

Kahramanmaraş mutfağının eşsiz tatlarından biri olan İlende, yöre halkı tarafından sonbaharda hazırlanan ve kış boyunca keyifle tüketilen geleneksel bir lezzet olarak öne çıkıyor.

Üzüm pekmezi üretim sezonunda yapılan İlende, farklı meyve ve sebzelerden üretilerek sofralara tatlı bir dokunuş sunmaya devam ediyor. Kahramanmaraşlıların sıklıkla tükettiği İlende, özellikle üzüm pekmezi zamanı olan sonbaharda hazırlanarak kışa...