Kahramanmaraş’a özgü lezzetler arasında yer alan Meyan şerbeti, yerel halk tarafından çokça tüketilirken aynı zamanda kenti ziyarete gelen turistlerin favori içeceği haline geliyor. Damakta bıraktığı lezzetin yanı sıra, insan sağlığı açısından birçok hastalığın da korkulu rüyası oluyor. Yapımı oldukça basit olan bu içecek, şehrin yerel mutfak kültürünün vazgeçilmez bir parçası olarak Kahramanmaraşlı vatandaşların sofralarında eksik olmuyor. Kahramanmaraş’ın bir çok alanında seyyar satıcılar tarafından satılan Meyan şerbeti, çoçuklardan yetişkinlere kadar her yaş gurubunun ilgisini çekiyor. Aynı zamanda Meyan şerbeti halk arasında ‘’Mayam’’ olarak da biliniyor.
MEYAN ŞERBETİNİN FAYDALARI
Meyan şerbetinin hammaddesi olan Meyan kökünün ve bu bitkiden yapılan şerbetin göğsü yumuşatıcı, balgam söktürücü ve öksürük kesici etkisi bulunduğu, ülser ve kabızlığa iyi geldiği, böbrekleri çalıştırdığı için kum ve taş atımını hızlandırdığı biliniyor.
