Kahramanmaraş'ta kış mevsimi kendini hissettirirken, sıcak lezzetler tezgahlarda yerini almaya başladı. Bu lezzetler arasında ön plana çıkan Salep, hem damakları şenlendiriyor hem de şehrin kültürel mutfağına değer katıyor. Dünya çapında tanınan ve Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan Salep, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin büyük ilgisini çekiyor.
Ayaküstü tüketilebilen bu lezzet, sadece tadıyla değil, fiyatıyla da kendinden söz ettirmeyi başarıyor. Kahramanmaraş'ın sıcak ve keyifli kış lezzetlerinden biri olarak, soğuk günlerde iç ısıtan bir alternatif sunuyor.
HERKESİN AYAKÜSTÜ TÜKETEBİLECEĞİ HARİKA BİR LEZZETTİR
Kahramanmaraş’ta dededen kalma Salepçilik mesleğini sürdüren Levent Cambaz, salebin fiyatı ve sağlık açısından önemine dair şunları söyledi: "Salep, kış aylarının vazgeçilmez sıcak içeceklerinden biridir. Şu an fiyatımız 40 TL, ancak bu fiyat kademe kademe değişiyor. 40 TL, 50 TL, hatta 100 TL’ye kadar çıkabiliyor. Dondurma şehrimizin sembollerinden biri ve salep de bunun sıcak hali. Yazın dondurmayı tükettiğimiz gibi, kışın da salep içiyoruz.
Salebin faydaları oldukça fazla, bağırsakları temizler, boğazı yumuşatır, grip, nezle ve öksürük gibi rahatsızlıklara iyi gelir. Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çarşıya yolu düşen herkesin ayaküstü tüketebileceği harika bir lezzettir. Ayrıca turistik açıdan da ilgi çekiyor. Soranlara, ‘Bu sıcak dondurma’ diye anlatıyoruz. Dondurmanın
