KAHRAMANMARAŞ

Kahramanmaraşlıların bayıla bayıla yediği o yemek

Kahramanmaraş’ın soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kuru dolmanın sezonu yavaş yavaş başlıyor.

Kahramanmaraşlılar, özellikle yaz aylarında özenle kurutulan sebzelerle hazırlanan kuru dolmaları  dört gözle bekliyor. Patlıcan, biber ve kabak gibi sebzelerin kurutulup iç harcıyla doldurularak pişirildiği kuru dolma, Kahramanmaraşlıların en sevdiği kış...