İncir hasadının yoğun olarak yapıldığı illerden biri olan Kahramanmaraş’ta, sıcaklıkların artmasıyla incir meyveleri olgunlaşmaya başladı. Vatandaşlar, evlerinin önünde, bağlarda ve bahçelerde yetiştirdikleri incirleri tüketmek veya satmak amacıyla harekete geçti. Şehir genelinde incir ağaçlarının bulunduğu her yerde yoğun bir çalışma görülüyor. İncir, hem taze hem de kuru olarak tüketilmesiyle tanınırken, özellikle yaz aylarında hafif bir tatlı olarak tercih ediliyor. Çiftçiler, bu yıl incir üretiminin verimli olduğunu ve ürünlerin kalitesinin önceki yıllara göre daha iyi olduğunu söylüyor. Kahramanmaraş’ın verimli topraklarında yılda ortalama 2 ton incir hasadı yapılırken, bu hasat şehrin ekonomisine önemli bir katkı da sağlıyor.
1 YILDA FİYATLAR 2 KAT ARTTI
2024 yılı incir fiyatları ise hasat işlemleriyle birlikte belirlenmeye başladı. İncir fiyatları, meyveni kalitesine, boyutuna ve üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösteriyor. Geçen yıl taze incirin kilogram fiyatı ortalama 35 ila 80 TL arasında seyrederken bu yıl ise 100 TL ile 150 TL arasında değişkenlik gösteriyor.
