Yapılış tekniği bölgeler arasında farklılık gösterse de, ana malzemeleri buz ve şeker den oluşan karsambaç tatlısı, Osmanlı İmparatorluğu döneminden bu yana tüketiliyor. Kahramanmaraş’ta karsambaç yapımında pekmez kullanılır; bazen pekmezin yerini...
Kahramanmaraş’ta Karsambaç: Yazın Vazgeçilmez Tatlısı
Kahramanmaraş’ın kültürel mirasında önemli bir yer tutan karsambaç, geleneksel bir tatlı türü olarak yerini koruyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir