Pekmez, sahip olduğu güçlü antioksidan özellikleriyle vücuda direnç kazandırırken, tereyağı ile birleştiğinde ise öksürüğü hafifleten ve balgam söktüren bir karışım haline geliyor. Kahramanmaraş’a özgü pekmez, bölgenin verimli topraklarından elde edilen besin değerleriyle zengin bir içerik sunuyor. Özellikle kış aylarında bağışıklığı destekleyici özellikleriyle öne çıkan pekmez, tereyağı ile birleştiğinde boğazdaki mikropları öldürerek, öksürüğü rahatlatıyor.
TEREYAĞLI PEKMEZ NASIL HAZIRLANIR?
Genellikle 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi veyahut dut pekmezi, 1 yemek kaşığı tereyağı yeterli oluyor. Pekmez ısıtılarak içine tereyağı ekletip karıştırılıyor. Karışım, kıvamını bulup rengini değiştirdiğinde, sabah ve akşam bir yemek kaşığı tüketiliyor. Bu karışım, özellikle çocuklar için güvenle kullanılabilecek doğal bir öksürük şurubu alternatifi sunuyor. Kahramanmaraş’ın yöresel pekmezleri ve tereyağı ile hazırlanan bu doğal karışım, hem sağlıklı hem de etkili bir çözüm arayanlar için kış boyunca ideal tedavi yöntemleri arasında yer alıyor.
