Sofraların ve gönüllerin en güzel şekilde hazırlandığı, paylaşma ve yardımlaşmanın arttığı Ramazan ayı için sofraların olmazsa olmazı yöresel yiyecekler Kahramanmaraşlı vatandaşlar tarafından büyük ilgi görüyor. Bu mübarek ayda, iftar ve sahur sofraları, geleneksel ve doğal ürünlerle donatılıyor. Vatandaşlar, hem sağlığına özen göstermek hem de kültürel miraslarını yaşatmak adına yöresel lezzetlere yöneliyor.
Özellikle yöresel ve doğal gıda maddeleri, sofraların bereketini artırırken, Ramazan'ın manevi atmosferine de katkı sağlıyor. Bununla birlikte esnaflar açısından bakıldığında, Ramazan ayında satışların önemli ölçüde arttığı gözlemleniyor. Üzüm pekmezi, hurma çeşitleri, kurutmalıklar, bakliyatlar ve kuruyemişler gibi ürünler, Ramazan sofralarının başlıca gıda maddeleri arasında yer alıyor. Bu dönemde bu ürünlerin satışları, üreticiler ve esnaflar için ekonomik açıdan önemli bir kazanç sağlıyor.
