Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar uzanan karsambaç, Kahramanmaraş kültüründe önemli bir yer tutuyor. Özellikle Kahramanmaraş’ın kış aylarında Ahır Dağı’nın yüksek yaylasında biriken kardan yapılıyor. Bu kar, soğuk kış günlerinde toplanarak depolanıyor...
Karsambaç: Ahır Dağı'ndan Sofralara gelen lezzet
Bunlar da ilginizi çekebilir