Kahramanmaraş’ta kış aylarının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan kestanenin satışı havaların soğuduğu şu günlerde başladı. Lezzetli bir besin kaynağı olan kestane tezgâhlardaki yerini alırken fiyatlar ise adeta cep yakıyor. İnsan sağlığı için birçok faydası bulunan kestanenin satışını gazetemize değerlendiren kestane satıcısı Hakan Ateş, kestane sezonunun açıldığını belirterek, kabuğundan rahatlıkla ayrılan kestanenin kaliteli olduğunu söyledi.
KESTANE SEVİLEREK TÜKETİLEN BİR BESİN
Kahramanmaraş’ta kestane satışı yapan Hakan Ateş, “Yıllardır kestane sektöründe hizmet ediyoruz. Bu yıl kestanelerimizin fiyatı çiğ olarak 300 lira, pişmişi 400 lira. Bunun yanı sıra 200 TL'lik ürünlerimiz de gelecek. Yavaş yavaş onların gelmesini bekliyoruz. Ama iyi olan şu anda tezgâhımızda önereceğimiz Aydın kestanesi var. Bunlar şekerci olarak bilenin kestanedir. Geçen yıl çiğ kestane 150 liraydı. Kestane sevilerek tüketilen bir besin. Fındık türlerinden en iyisidir. Vatandaşlarımı severek, isteyerek tüketiyor. Kestanenin beyne faydası var, kalbe faydası var, insan vücuduna faydası var. Kış aylarının vazgeçilmezi kestanemiz güzeldir, birinci sınıftır. Tezgâhlarımızdaki yerini almıştır. İnsanların kestaneye olan ilgi ve alakası oldukça yüksek. Kestanenin sezonu havaların soğumasıyla başlar, havaların ılımasıyla biter. Kestanenin iyisini almanız lazım. Kötü kestane aldığınızda kabuğundan çıkmaz. Bu sefer çöpe gitmiş olur. Kestanenin kabuğundan rahatlıkla çıkması önemlidir. İyi kestane alırsanız ağız tadıyla yersiniz. Ama kötü kestane alırsanız yiyemezsiniz. Tüm Kahramanmaraş halkını yerimize bekleriz” şeklinde konuştu.
Haber: Melisa Türkmen
