Kahramanmaraş'ın lezzet dünyasında önemli bir yere sahip olan lahmacun, ince hamur üzerine özenle hazırlanan iç harcıyla biliniyor. Bu lezzetli yemeği yemek için Kahramanmaraş'ta yaşayanlar ve ziyaretçiler arasında uzun süredir, lahmacunu nasıl yemek gerektiği konusunda görüş ayrılıkları yaşanıyor. Bazıları, lahmacunu geleneksel şekilde dörde katlayarak yemenin en doğru yol olduğunu savunurken, bu yöntemle lahmacunun lezzetinin daha iyi hissedildiği ve pratik bir şekilde yendiği görüşünü destekliyor. Diğer taraftan ise, lahmacunu dürüm şeklinde sararak tüketmeyi tercih edenler ise, bu şekilde daha pratik yendiğini savunuyor.
SOSYAL MEDYA KULLANICILARI İKİYE AYRILDI
Son zamanların tartışma konusu olan lahmacun yeme şekli Kahramanmaraş'ın sosyal medyasında da geniş yer buldu. Bazıları geleneksel dört katlama yöntemini korumanın önemini vurgularken, diğerleri ise dürüm şeklinin pratikliği ve modernliği üzerinde duruyor. Kahramanmaraş'ın lezzet dünyasındaki bu ilginç tartışma, şehir halkını ikiye ayırırken; bir grup yemek yeme geleneğini koruma isteğini ön plana çıkarıyor, diğer grup ise yeniliklere açık olunması gerektiğini savunuyor.
