KAHRAMANMARAŞ

Kahramanmaraş'ta acur turşusu için hasat dönemi başladı

Kış aylarının vazgeçilmez şifa deposu turşu sezonu açıldı ve acurlar tarlalardan turşu yapılmak üzere sabahın erken saatlerinde toplanmaya başlıyor.

Kahramanmaraş'ta kış mevsiminde sofraların vazgeçilmezi olan acur turşusu hazırlıkları hız kazandı. Her yıl bu dönemde başlayan hasat çalışmaları, yöresel lezzetin sofralara taşınması için geleneksel yöntemlerle turşu kurulumu yapılıyor. Acur meyveleri,...