Bölgenin önemli tarımsal ürünleri arasında öne çıkan Abbas inciri, genellikle Kahramanmaraş'ın 450-640 metre rakımlı bölgelerinde yetiştiriliyor. Abbas inciri hem iç pazarda hem de çevre illerde tüketici tarafından rağbet gören bir ürün. Bölge ekonomisine katkı sağlayan bu özel incir çeşidi, Kahramanmaraş'ın tarımsal zenginliğini ve kültürel mirasını yansıtan önemli bir simgesi.
TEMMUZ SONUNDAN İTİBAREN HASAT EDİLMEYE BAŞLANIR
Ağaçları kuvvetli ve yayvan bir taç yapısına sahip olan bu incirler, az dip sürgünü ve 3-5 loplama yapraklarıyla karakterize edilir. Meyveler, yaz ürünü olarak adlandırılan ikinci ürün üzerinde olgunlaşır ve genellikle temmuz sonundan itibaren hasat edilmeye başlanır, ağustos sonuna kadar devam eder. Abbas incirinin meyve özellikleri ise oldukça çekicidir. Ortalama 68 gram civarında basık-oval şekilli meyveler, kolayca soyulan açık sarı kabukları ve kırmızı-amber arası renkte meyve etleriyle dikkat çeker. Meyve sapı kısa ve kalındır.
