Kahramanmaraş bulunduğu coğrafya itibariyle hem tarihi hem de kültürel açıdan Türkiye’nin önemli şehirlerinden bir tanesi. Birçok önemli kültüre sahip olmamızın yanında bunların arasından ‘sadece’ dondurma alanında ön plana çıkmamamız beni üzse de dondurmayı dünya çapında Kahramanmaraş’la özleştirmiş olmamız ayrı bir mutluluk veriyor. Kötü düşünmeyelim hiç dondurma olmasıydı Kahramanmaraş’ı ne ile kentimizi tanıtacaktık.
Dünyada 36 ülkede 400 tane mağazasıyla hizmet veren Kahramanmaraş’ın dondurma firması MADO, Kahramanmaraş’ın ve Türkiye’nin adını dünyaya duyurmakla kalmayarak, Kahramanmaraş dondurmasını sürdürülebilir yapmak için dondurma ustası yetiştirmek üzere eğitime yatırım yaptı. Bence bu vizyondur hem de kaliteli bir vizyon. Çünkü bu işin sadece ticari kısmı yok bu işin alt yapısı var, iyi yetişmiş elemanı var, Kahramanmaraş’ın tanıtımı var, bunu görebilmek çok önemli.
Milli Eğitim Bakanlığı ile imzalanan protokolde konuşan MADO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kambur’un şu ifadeleriyle yaptıkları adımın önemini vurguladı: “Aldığımız bu eğitim kararıyla sektörde kalifiye eleman yetişmesine destek olunacak ve bu öğrencilerin iş garantisi olacak. Sokaklarda satılan dondurmaları disiplin edeceğiz. Eğitimli öğrencilerle her dondurmanın profesyonel bir şekilde üretilip satışa sunulmasına destek olacağız. Kahramanmaraş’ı bir milli takım haline getireceğiz. Eğitimde kaliteyi birinci sınıf tutacağız. Gerekiyorsa yurt dışından dahi hoca getireceğiz. Burada ki amacımız en iyi dondurma yapmak değil, biz zaten en iyi dondurmayı yapıyoruz. Asıl amacımız eğitimli yüksek standartlarda bireyler yetiştirmektir. Biz MADO olarak sosyal sorumluluk projesi kapsamında elimizden geleni yapıyoruz. Bunu yapmaya da mecburuz. Biz bu şehirde doğduk, bu şehrin çocuğuyuz. Taş üstüne taş koymamız gerekiyor. Bakanımızın da desteğiyle dondurmacılık sektöründe eğitim konusunda da şehrimizi geliştirme adına bir yola çıktık.”
Kahramanmaraş dondurmasında yeni dönemin başlaması Kahramanmaraş’ımıza ve Türkiye’mize hayırlı olsun. İnşallah diğer ürünlerimizi de öne çıkartmayı başararak şehrimizi daha üst seviyelere taşırız.
