Kahramanmaraş’ın mutfak kültüründe, çoğu kişinin gözünden kaçan ancak mutlaka tadılması gereken bir lezzet var: Tarhana çorbası. Bu tarhana çorbası, her yerde bulabileceğiniz toz hâlindeki tarhanadan çok farklı. Kahramanmaraş’ta tarhana, kağıt...
Tarhana Çorbası ve Eli Böğründe: Kahramanmaraş mutfağından
Kahramanmaraş denince akla ilk olarak dünyaca ünlü Maraş dondurması gelirken, şehir yalnızca dondurmasıyla değil, zengin mutfağıyla da damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir