Ramazanda genel olarak toplam öğün sayısı sınırlanır ancak buna karşın öğünlerdeki yiyecek çeşidi daha fazla olabilmektedir çünkü toplum olarak en özendiğimiz menüleri ramazan ayına saklarız.Oruç tutan kişiler yaklaşık 13 saat açlık ile karşı karşıya kalıyorlar. Bu açlık süresi içinde kan şekeri düşer. Bu nedenle az ve sık beslenme ilkesi kan şekerini dengelemek için mutlaka uygulanmalıdır. Özellikle sahur mutlaka yapılmalı ve iftardan son ra da ara öğün eklenmelidir.
Sahura kalkıldığında midede uzun süre kalacak ve kan şekerinde ani değişiklik yaratmayacak besinler seçilmelidir. Kıymalı sebze yemekleri veya tahıl çorbaları, Kepekli ekmek, az tuzlu peynir, meyve ve bol su tüketimi unutulmamalıdır. Sahurda çok tuzlu ve baharatlı yiyecekler yenilmemelidir. Çalışma temposu yoğun olanlar fiziksel güç harcayarak terleyen kişiler mutlaka sahurda yeterli su tüketmeliler.
- İftarda ve sahurda birdenbire ve çok fazla yemekle mideyi doldurmamak mideye bir anda yüklenmemek gerekir. Azar azar ve iyi çiğneyerek yemek yenilmelidir.
- Yemeklerin seçiminde çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden kaçınmak gereklidir. Bunların yerine hazmı kolay besinler tercih edilmeldir.
- Yetişkin bir insan günde total yaklaşık 8-10 bardak su içtiğinden emin olmalıdır.
İftar bir çorba ile açılmalı ve 5-10 dk ara verdikten sonra yemeğe geçilmelidir. İftara su, çorba, peynir, zeytin, hurma veya kuru kayısı ile hafif başlanmalıdır. Bu besinler lif içeriği açısından zengin olduğu için şişkinlik problemlerinin oluşmasına da engel olacaktır. Yemek sonrası yenilecek tatlıların hamurlu ve kızartma işlemine uğramış bir tatlı olmamasına dikkat edilmeli sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Ramazanın simgesi haline gelen güllaç buna en uygun tatlı olarak kabul edilebilir, haftada 1-2 kez sütlü tatlı yenilebilir. Ancak hemen yemek üzerine değil iftardan 1- 2 saat sonra yenilmelidir.
Unutulmaması gereken en önemli noktalardan bir tanesi oruç bir zayıflama yöntemi değildir. Her zaman olduğu gibi Ramazan ayında da yeterli ve dengeli beslenmeyi ilke edinmeliyiz.
- Mutlaka sahura kalkın.
- İftarda midenizi çok doldurup tüm gün yemeniz gerekenleri tek bir öğüne sığdırmayın.
- Bol su içmeyi unutmayın.
- Tatlı tercihlerinizi sütlü tatlı olarak yapın.
- Meyve sebze tüketiminizi arttırın.
- Haftada 2 kez sütlü tatlı tüketip diğer günlerde meyve veya kuru meyveyi tatlı olarak kullanın.
- İftardan 1–2 saat sonra hafif yürüyüş yapmaya çalışın. Bu dönem dışarı çıkma kısıtlamasının olması sizin yürüyüş veya egzersiz yapmanıza engel değildir. Yürüyüş ve egzersizlerinizi evde dışarı çıkmadan çok rahat bir şekilde yapabilirsiniz.
- İftariyelikler genelde yüksek yağ içerir bu sebeple her gün tek bir seçim yapınız.
- Yemeklerin suyunu tüketmemeye çalışın bu şekilde daha az yağ almış olursunuz.
- Yavaş yemeye çalışın ve mutlaka iyi çiğneyin.
SAĞLIKLI GÜNLER, HAYIRLI RAMAZANLAR..