yöresel

Modern düğünlere inat, Kahramanmaraş’ta hala damat evinde pişirilen düğün yahnisi, geçmişin geleneklerini yaşatmaya devam ediyor.

Kahramanmaraş'ın kültürel zenginliği yalnızca tarihi ve yemekleriyle değil, kendine has sözcükleriyle de dikkat çekiyor. Bu sözcüklerden biri de "mıh kırığı."

Kış mevsiminin geldiği şu günlerde, Kahramanmaraşlılar hafta sonu kahvaltısı için en iyi mekanları araştırmaya başladı.

Kahramanmaraş’ın vazgeçilmez kış lezzeti kelle paça çorbası, soğuk günlerde hem ısıtıcı etkisi hem de sağlık yararlarıyla öne çıkıyor.

Kahramanmaraş’ın doğal ve sağlıklı kış hazırlıklarından biri olan Andız Pekmezi, uzun uğraşlar ve özenli bir el emeğiyle üretilerek tezgahlardaki yerini...

Kahramanmaraş tatlı kültürü, köklü gelenekleri ve zengin malzeme çeşitliliğiyle öne çıkan şehirler arasında yer alırken Kahramanmaraşlıların en sevdiği tatlılar arasında...

Kahramanmaraş’ta lohusalara özel hazırlanan kuymak, doğum sonrası dönemde annelerin enerjilerini toplaması ve süt üretimlerinin artması için tercih edilen geleneksel bir...

Kahramanmaraş mutfağının eşsiz tatlarından biri olan İlende, yöre halkı tarafından sonbaharda hazırlanan ve kış boyunca keyifle tüketilen geleneksel bir lezzet...

Osmanlı saray mutfağının en gözde içeceklerinden biri olan gül şerbeti, Kahramanmaraş’ta hala sofralarda kendine yer buluyor.

Kahramanmaraşlı vatandaşlar, memleketlerini tanımlarken hem geleneksel lezzetlerinden hem de şehre duydukları bağlılıktan bahsediyor.

Kahramanmaraş köklü tarihiyle ve kendine özgü mutfağıyla adından söz ettirirken bu özgün tatlar arasında ismiyle dikkat çeken ve eşsiz lezzeti...

Kahramanmaraş’ın soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kuru dolmanın sezonu yavaş yavaş başlıyor.